Запечена груша🍐 у духовці з медом🍯 і горіхами
Як приготувати смачний десерт із запечених груш 🍐 у духовці з медом та горіхами, швидко й просто? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за переліком (на 4 порції):
- Груші – 2шт;
- Волоський горіх – 100г;
- Мед – 80г;
- Лимонний сік – 1 ст. ложка;
- Молота кориця – 0,5 ч. ложки.
Груші 🍐 підійдуть будь-якого сорту, але врахуйте, що якщо груші самі по собі солодкі, у поєднанні з медом🍯 десерт може здатися надто солодким; тоді краще зменшити кількість меду🍯. Також бажано, щоб м'якуш був не дуже м'яким, інакше груші можуть втратити форму при запіканні. В нашому випадку груші🍐 сорту Форе.
Якщо у вас є цілі половинки волоських горіхів, відкладіть 8 штук, а решту наріжте ножем. Волоські горіхи можна замінити іншими горіхами за смаком, такими як пекан, фундук або кедрові горішки.
Промийте груші🍐, висушіть їх і розріжте навпіл. Обережно витягніть насіння і трохи м'якоті за допомогою нуазетки, намагаючись не пошкодити стінки. Якщо немає нуазетки, можна скористатися чайною ложкою або ножем. Збризніть груші лимонним🍋 соком, щоб вони не потемніли.
У центр кожної половинки груші помістіть по 2 з'єднані половинки волоських горіхів.
Розмістіть груші 🍐 на пергаменті на підготовлений лист. Полийте медом 🍯 та посипте корицею і рубаними горіхами, що лишилися. Помістіть у розігріту до 180°C духовку на 25-30 хвилин. Груші 🍐 повинні стати м'якими, але залишити свою форму, а горіхи трохи закарамелізуватися.
Готовий десерт прикрасьте м'ятою і подайте відразу до столу в гарячому вигляді. Можете доповнити десерт кулькою ванільного морозива 🍨 чи свіжими ягодами 🫐.
Смачного!
З ❤️«Золотий Нектар» 🍯🐝